查询]肉馅违规掺杂添加剂 谁来监管超市食物安全
中广网北京10月24日音讯（记者陈亮）据我国之声《新闻和报纸摘要》报导，北京市民胡先生前两天在华联精品超市买了一盒瘦肉馅，回家一煮让他大吃一惊。
胡先生：咱们去买肉，看起来也没什么不正常，成果回家做丸子汤时，整锅汤以及丸子都变成赤色了。
超市责人供认，肉馅里添加了一种叫做“日落黄”的染色剂。我国《食物添加剂运用卫生标准》规则，日落黄虽然是国家答应的添加剂，但不答应用于生、鲜肉制品。超市给胡先生的开始补偿是“假一罚十”，但胡先生以为，补偿却是非必须的，关键是今后到超市买东西怎么定心？
胡先生：就敢这样给你加东西，并且加这种染料十分简单就会发现的。我觉得有点难以想象，这个超市仍是一个很高级的超市，那你说，我以后去哪里买东西呢？
胡先生的困惑，相同困扰着许多顾客。沃尔玛卖“假绿色猪肉”，怀念水饺含有致病细菌……最近一段时间，超市食物安全问题曝出不少，终究谁来保证超市食物安全？在底层从事质检作业的小王表明，定时去超市检查查验食物，难度越来越大。
小王：超市的规划现在在城市中渐渐的变多，渐渐的变大，超市触及产品的品种也十分多。其次，产品的厂家也十分多，有的是在本地的，有的不是在本地的，给监管带来了难度。别的，产品的质量衡量原则也是十分多，有的顾客反映质量上的问题，工商质检部分进行检测验证的话，难度比较的大。
北京市顾客协会法律顾问邱宝昌主张，加大惩办力度，公益诉讼，应该提上议事日程。各位听众，稍后新闻纵横将播出记者查询，聚集超市食物安全。
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